Для гастропроектов Екатеринбурга осень сопровождается не только экспериментами и новинками, но и часто полной перезагрузкой. Так, в одном из самых модных ресторанов города и по совместительству в винном баре AMI-AMI полностью обновили меню. При этом довольны останутся как гастроценители, так и эстеты, для которых важна подача.
— Меню у нас действительно полностью обновилось, и теперь можно попробовать еще больше всего интересного. Например, советуем взять дамплинги с крабом в овощном консоме, рыбный консоме с треской и грибными пельменями, пасту с томатами и стратчателлой или ризотто с белыми грибами, — рассказали «Моментам» представители AMI-AMI.
Кроме того, теперь в винном ресторане можно также попробовать три вида крудо из лосося, сибаса и гребешка, филе миньон с запеченной свеклой, карпаччо из свеклы с сыром, шевр, креветки и гребешки су-вид, гаспачо с камчатским крабом и морковный крем с зелеными овощами.
Недавно в ресторане AMI-AMI запустили бранчи. Теперь гости заведения могут заходить на «обедо-завтрак» каждый день, включая выходные дни.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.