Создатели бургерной «А ты где?» Ярослав Малофеев и бара «Сплетни» Леонид Спивак запускают совместный проект. И нет, он не про фаст-фуд, пиво и коктейли. Ресторан «ИВА» заявлен, как семейный, для детей обустроили игровую комнату с няней, в дальнейшем планируют сделать лекторий для мастер-классов. Кухня русско-европейская.
— Фундаментальная задача проекта — подружить в одном месте понятную качественную еду, хорошую винную карту, современный интерьер и, конечно, экспертный сервис. Сейчас мы на финишной прямой и с уверенностью можем сказать, что всё получилось» — рассказали «Моментам» основатели ресторана «ИВА».
Интерьером ресторана занимается Григорий Заславский (работал над крутыми уральскими проектами), бренд-шеф Аркадий Кузеванов (раньше был в «Белой лошади»). «ИВУ» запустят в декабре в ЖК «Свобода Residence» рядом с баром «Черновик». На этом месте должен был быть Engels, но не срослось.
Ранее стало известно об открытии другого ресторана в Екатеринбурге. Тренд на ностальгические заведения не только еще не изжил себя, но и активно набирает популярность. Под веянием этой моды в Екатеринбурге готовят к запуску масштабный проект с рабочим названием «18+», который будет включать в себя сразу три заведения. Их объединит концепция дедовской дачи.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.