В Академическом к открытию готовится уже третья точка авторской пышечной «ПШК». 15 мая шеф и основатель заведения Андрей Бурков угостит гостей спешлами в честь запуска локации. Всех посетителей филиала на улице Вильгельма де Геннина, 34 ждут пышки с клубникой и вялеными томатами, пышки с муссом из докторской колбасы, а также конопляное латте.
— Моя цель на это лето — систематизировать сервис и отточить технологию. Стать более понятными и быстрыми, чтобы гость всегда получал классный продукт. И да, будем постепенно привносить новшества, но сначала отполируем «ПШК», — рассказал «Моментам» Андрей Бурков.
Свою первую пышечную Андрей открыл в центре Екатеринбурга в 2023 году. Тогда заведение удачно зашло на рынок на волне тренда на ностальгию. В будущем основатель заведения рассчитывает продолжать расширять сеть «ПШК» и уже задумывается об открытии новых гастробрендов.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.