Уральская столица готовится к гастрономическому пополнению. Компания Asado Group (Scuba, Lobby, Redis и др.) запускает бар под названием YOLO, который появится на площадке «Леонардо, дай пиццы».
— Барная карта разрабатывается совместно с командой Follow the Rabbits — одним из проектов El Copitas. За кухню отвечает Дмитрий Амосов, который раньше работал су-шефом в ресторане Asado, — рассказали «Моментам» представители Asado Group.
Проект начнет работу 27 сентября. В его концепции три основных элемента — фирменные напитки, еда и музыка. За нее, к слову, будут отвечать приглашенные диджеи.
Рестораторы Урала развивают не только местный гастрорынок, но и завоевывают московские горизонты. Братья Борисихины, владельцы закрывшихся в Екатеринбурге проектов Cibo, Izakaya и grain, открывают в столице итальянский ресторан Grassa.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.