Самым любимым лакомством детства для екатеринбуржцев были мамины блины. К такому выводу пришли специалисты маркетплейса Flowwow, проведя опрос среди горожан накануне Дня матери. Исследование было посвящено десертам, которые готовили екатеринбуржцам в детстве их мамы и бабушки.
— Подавляющее большинство опрошенных — 82% — назвали блины самым частым десертом своего детства. На втором месте оказались оладьи (74%), на третьем — пироги (73%). При этом главными кондитерами в семьях были именно мамы — так ответил 71% респондентов, и только 31% вспомнили бабушкину выпечку, — рассказали «Моментам» эксперты.
Среди домашних тортов жители Екатеринбурга чаще всего вспоминали бисквитный с кремом из сгущенки. Также в числе популярных оказались «Медовик» (19%), «Сметанник» (13%) и «Наполеон» (12%). Любопытно, что треть опрошенных (31%) уже не помнит названия любимого маминого торта, хотя рецепт его приготовления до сих пор хранится в семейных кулинарных книгах.
Блины не редко подают с икрой. Однако в этом году она достигла рекордных цен. Эксперты утверждают, что во всем виновато уменьшение улова горбуши.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.