Международный форум «Завтрак шефа» в четвертый раз называл лучших шеф-поваров каждого федерального округа и страны в рамках IV премии «Шеф-повар года». Лучшим в УрФО стал инициатор движения «Аутентичная уральская кухня».
— Все ощущения — они внутри. Занимайтесь кухней Урала, любите место, где живете, и будет счастье, — поделился своими эмоциями с «Моментами» шеф-повар Сергей Мирошников.
Сергей является действующим шефом ресторана Kitchen и основателем проекта «Аутентичная уральская кухня». Сейчас Мирошников готовится к запуску сразу двух проектов, один из них — новая точка с премиальной версией уральского стритфуда. Ранее идеолог АУК стал лучшим шеф-поваром гастропремия WHERETOEAT.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.