Уральские заведения могут получить ресторанный оскар. Сразу четыре заведения Екатеринбурга попали в список лучших новых ресторанных концепций 2024 года, претендующих на престижную премию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2024».
— Стать лауреатом и попасть в Зал славы «Пальмовой ветви» можно только один раз. С каждым годом список лучших топ-менеджеров, шефов, сомелье и бартендеров, а также пиар-кампаний и ресторанных интерьеров, пополняется новыми именами и кейсами, — рассказали организаторы премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
В ТОП-100 попали бистро «Мимоза», ресторан «Счастливы вместе», Florinskiy Bistro и бар YOLO. Рейтинг станет основой для выбора финалистов премии. «Пальмовая ветвь» определит лучшую ресторанную концепцию в апреле 2025 года.
Ранее в премию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 2024 попали сомелье Анастасия Прудникова и кондитер Вероника Вишнякова. Девушки представляют сеть уральского ресторатора Валентина Кузякина.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.