В Екатеринбурге появится пекарня от создателей Brodsky Coffee. В заведении на Вайнера шеф-повар Надежда Лупан и шеф-кондитер Полина Черных представят свой взгляд на булочки, сдобы и слойки.
— Brodsky Bakery — это маленькая пекарня на Вайнера. В меню останется фирменная кофейная карта Brodsky в отработке нашей бариста Анастасии Шмидт, а также классические десерты, — рассказали «Моментам» представители Brodsky team.
Запуском пекарни занимаются бизнесмены ресторанной группы Brodsky team, открывшие два проекта Brodsky Coffee в Екатеринбурге — в элитном ЖК «Ривьера» и на улице Мира около УПИ. В разговоре с «Моментами» представители кофейни отметили, что открытие пекарни в тестовом режиме запланировано на 24 февраля. Полноценно работать начнут с 3 марта.
В феврале горожан ждет еще одно гастрооткрытие. На месте «Рататуя» на Малышева запустят итальянское бистро Comunale.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.