После работы нет никакого настроения? Можно поесть сладкого и расслабиться. Поссорились с кем-то из близких? Пачка чипсов все исправит. Встали не с той ноги? Заказ роллов изменит ситуацию.
Вроде бы стандартный сценарий, однако за безобидным поднятием настроения могут скрываться нездоровые отношения с едой и заедание своих эмоций. Обсудили с психологом Екатериной Кашиной, почему люди в буквальном смысле проглатывают свои проблемы.
Заполняя бреши
Отношения с едой бывают двух видов: здоровые и девиантные. Причем, чтобы определись, какой у вас, не нужно нащупывать тонкую грань. Все определяется одним вопросом: «Что для вас еда?». Если человек говорит об этом не как о способе насыщения, источнике энергии и необходимости, а как о чем-то, тесно связанном с эмоциями, то пришло время задуматься.

Нездоровые отношения с едой — позиция, когда мы за счет питания восполняем какие-то эмоциональные проблемы (да, как с чем-то сладким после тяжелого дня). Подобные идеи могут привести к проблемам. Если мозг запомнит неразрывную эмоциональную связь с конкретным вкусом, то еда превратится в инструмент компенсации.
— Когда еда несет дополнительную функцию, тогда выбор каких-то определенных блюд, конечно же, указывает на определенное эмоциональное состояние. Есть исследования, подтверждающие, что люди в стрессе зачастую выбирают на постоянной основе блюда с ярко выраженным вкусом, — объясняет психолог.
В список продуктов, которыми люди поднимают себе настроение, по словам эксперта, вошло в первую очередь сладкое, соленое, очень острое или чрезмерно жирное. Отличает набор именно ярко выраженный вкус — например, немного пряным крекером заедать обиду, скорее всего, никто не станет, а вот пачка чипсов — отличный слушатель и советчик на вечер.

Конечно, если один раз захотелось себя порадовать какой-то вкусной едой, то бить тревогу рано. В ситуации с заеданием эмоций, так же как и во многих других, связанных с психологией поведения, важны повторяющиеся паттерны. Это не раз и не два, а закономерность.
Чрезмерное употребление какого-то продукта может говорить и о внутренних страхах, считает эксперт. Приемы пищи создают иллюзию контроля и выбора — если в реальной жизни этого не хватает, то еда кажется неплохой альтернативой. Однако психика обманывает нас, чтобы перестать испытывать стресс. Также такое поведение может скрывать проблемы с агрессией или сексуальную неудовлетворенность.
Без разбора
Помимо фиксации на определенной группе продуктов, у людей с нездоровым отношением к еде может возникать компульсивное переедание. Иногда человек с такой моделью поведения даже не замечает, что бесконтрольно продолжает буквально набивать себя какими-то блюдами, желая вытянуть необходимую эмоцию.

— Когда человек в стрессе, он нападает на еду. И здесь, конечно, важную роль играет эмоциональная часть. Человек ест все, что подвернется под руку. Потом он раскаивается, у него возникает чувство вины. Чтобы «наказать» себя, человек может либо объявить голодовки, подталкивая себя к анорексии, либо компенсировать залом без дней восстановления (это тоже нездоровое поведение), либо в тяжелых случаях после еды он вызывает рвоту, которая может перетечь в булимию, — объяснила «Моментам» Екатерина Кашина.
Расстройство пищевого поведения, уверяет психолог — это всегда следствие, а не причина. Его можно назвать результатом каких-то травм или особенностей формирования личности, повлиявших на эмоциональный фонд. Как и любые зависимости, такие взаимоотношения с едой появляются вследствие какого-то внутреннего конфликта, то есть наличия невроза.
«Да, плохая, кто хороший?»
Мы привыкли делить еду на полезную и вредную. На самом деле, эксперты бьют тревогу, ведь такая группировка негативно сказывается на психике. Собеседница «Моментов» уверяет, «плохой» еды не существует. Это неправильная установка, которая постоянно нас преследует. У людей появляется ассоциация, что «вредные» продукты — это что-то, что необходимо отработать любым способом (спойлер: это одна из причин возникновения расстройства пищевого поведения).

Также повышается уровень тревожности, когда в жизни есть постоянный контроль за тем, что, где и в каких количествах мы едим. Любое отступление от выдуманных правил — провал, за который себя (по логике травмированной психики) необходимо наказать.
— Есть люди, которые очень правильно питаются, сейчас это модно. Но человек настолько себя истязает, то есть голодает, строго держит себя, потому что у него большой страх разочаровать себя и других. Он создает красивую обложку, но внутри не всегда бывает так гармонично, спокойно и безопасно, как на «фасаде», — описала ситуацию эксперт в психологии.
Такое поведение нередко приводит к срывам, после которых снова начинаются голодовки. Это бесконечный круг, где главный ваш враг — не «плохая» еда, а вы сами. Если кажется, что история с заеданием проблем близка вам, то лучше всего не пускать ситуацию на самотек, а обратиться к специалистам, которые помогут быть в контакте и с питанием, и, главное, с собой.
Прислушиваться к своему телу необходимо, даже если проблем нет, ведь качественное питание — важная часть комфортной жизни. Например, уделите внимание своему меню в жару, ведь в этот период организм всегда испытывает стресс.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.
