Независимые бизнесмены запустили вторую кофейню в центре Екатеринбурга. Бариста ходят на экскурсии

null
Фото: Наталья Чернохатова

Создатели независимого Surf Coffee запускают вторую точку в Екатеринбурге. Представители уральской сети открыли кофейню в магазине российских дизайнеров Hard Store, в торговом центре Sila Voli. По площади новая кофейня меньше, чем в переулке Театральном. Но здесь есть отдельный вход с улицы и летняя веранда. Такой коллаб для уральцев был не случайным, а идейным.

— Мы разделяем одну философию. Если Hard создаёт одежду для спорта и cаморазвития, то мы создаем для этого пространство. Здесь можно отдохнуть или поработать. К нам приходят за новыми знакомствами и общением, — рассказала «Моментам» управляющая кофейни Владислава Дэнисон.

Меню осталось прежнее. Здесь не только хороший кофе и напитки, но и можно позавтракать или перекусить тостами. Для приверженцев ЗОЖ — есть арахисовая паста, смузи-боллы. Но чем особенно гордятся создатели — так это последней мировой моделью кофе-машины. Говорят, что бариста со всего города приходят к ним, чтобы посмотреть и потрогать кофейный экспонат. Кофейня будет работать с 9 до 22, в выходные на час позднее.

Первая кофейня Surf Coffee открылась в Театральном переулке в январе. Они расположились на месте ресторана московской сети «Воронеж», который просуществовал чуть меньше года.