Ресторан золотой жизни тусовки превратят в клуб. Решение приняли за месяц отсутствия власти

null
Фото: Александра Игнатюк

Спустя месяц, после того, как один из опытных рестораторов Олег Ананьев вышел из проектов своих главных инвесторов — девелоперов Игоря Заводовского и Константина Погребинского (совладельцы «Малышева 73»), в гастро-бизнесе последних начались глобальные изменения. Так в Le Bourg 1905, который тусовка признает несмотря на то, что он находится в торговом центре, заявили, что превратят ресторан в клуб. Правда это будет на два дня в неделю. Говорят, что об этом просили посетители, которые потребовали делать вечеринки, которыми славится летняя веранда, круглый год.

— По многочисленным просьбам мы будем работать по формату ночного заведения в пятницу и субботу. Многие гости попросили сделать что-то на зиму, как у нас было летом. С 18 октября открываем новый зимний сезон, летний формат мероприятий переместится в дальний зал, посадочных мест станет чуть меньше, за счет этого у нас появится большой танцпол, ведущим вечера станет Александр Цариков, — рассказал «Моментам» арт-директор ресторана Le Bourg 1905 Александр Костюнин.

Атмосфера заведения глобально изменится, за счет новых инсталляций, света и улучшенного звука. В новом сезоне по пятницам и субботам кухня будет работать и после полуночи, шеф и су-шеф заведения будут готовить для гостей блюда японской кухни. В будни и днем заведение будет работать в привычном формате.

Как рассказали «Моментам» в Le Bourg 1905, изменения не связаны с уходом Ананьева, они планировались еще до этого, однако осуществлять их начали только сейчас.