В Екатеринбурге в историческом памятнике Симановской мельнице откроется ресторан. Здание сейчас находится на реконструкции, компания УГМК переделывает его под жилье с видом на городской пруд. А на первом этаже мельницы запланировано гастро-заведение, с выходом на набережную Исети.
Как прокомментировали «Моментам» в компании застройщике, что конкретно откроется на первом этаже Симановской мельницы пока говорить рано. Возможно, это будет пекарня, возможно ресторан, а может быть и все сразу. Более подробная информация появится через год, когда закончатся строительные работы в историческом здании.
Однако, как стало известно «Моментам» разработку концепции будущего гастро-заведения уже отдали команде заведения BreadWay, которые открывается в небоскребе УГМК «Башне Исеть». По слухам команде Руслана Мухаметшина и Анастасии Курмаевой, которые некогда развивали сеть ресторанов PLOV project, поступило предложение о работе в Симановской мельнице. «Моментам» Мухаметшин и Курмаева эту информацию не подтвердили, но и не опровергнули.
По слухам, не исключено, что обкатанная в небоскребе «Башня Исеть» концепция пекарни, совмещенной с рестораном, может повториться и в историческом здании мельницы.