Уральские шеф-повары не попали в шорт-лист одной из самых престижных ресторанных премий WHERETOEAT RUSSIA. По ее результатам определят лучшего шефа в России. Знаменитые лидеры гастро-тусовки лишились участия в номинации «Шеф-повар года».
Известных уральских шефов обошли лучшие шеф-повары по во версии WHERETOEAT братья Иван и Сергей Березуцкие, Дмитрий Блинов из питерского ресторана Duoband, знаменитый столичный шеф Владимир Мухин, Игорь Гришечкин из ресторана «Кококо», проекта экс-супруги Сергея Шнурова, и Георгий Троян из ресторана «Северяне», который входит в сеть Novikov Group. В списке не оказалась лучшего уральского шефа по версии WHERETOEAT URAL Романа Калинина из МОМО.
— Это значит, что уральским шефам нужно дотягивать до московских. Больше учиться и тренировать свои способности, — говорит «Моментам» директор фестиваля премии WHERETOEAT Ирина Тиусонина.
Но при этом уральские заведения будут бороться за звание лучшего заведения. Из пятидесяти лучших ресторанов России четыре заведения из Екатеринбурга удостоились строчек в шорт-листе WHERETOEAT в номинации «Лучший ресторан».