Из заведения модного ресторатора сбежал шеф

Из заведения модного ресторатора сбежал шеф
Фото: Наталья Чернохатова

Медийный шеф-повар Владимир Олькиницкий завершил двухлетнее сотрудничество с заведением ресторатора Валентина Кузякина «Гады, Крабы и Вино». Как сообщил основатель заведения, расстались они на хорошей ноте.

— Да, Ольницкий ушел в пятницу. Не знаю из-за чего именно, что-то обсуждал с директором. Я думаю, что это его решение, — рассказал «Моментам» бар-менеджер «Гады, Крабы и Вино» Аким Вельбой.

Валентин Кузякин уход шефа подтвердил, однако давать комментарий отказался. Он отметил, что с Олькиницким они расстались без конфликта.

За свою карьеру в «Гадах», Олькиницкий, репутация которого связана исключительно с уральской кухней, успел разработать новое меню. Ранее «Гады, Крабы и Вино» претендовали на звание лучших. Ресторан попал в топ-10 международной премии Barproof. Она направлена на выявление лучших проектов, специалистов России и ближнего зарубежья. Как сообщал «Моментам» шеф-повар, это стало знаковым событием для команды ресторана «Гады».

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать еще больше интересных новостей: Instagram, «ВКонтакте», Facebook, Telegram, Яндекс.Дзен.