За любимым рестораном политиков стали повторять в сети. Теперь никто не хранит секреты

null
Фото: Наталья Чернохатова

Вслед за идейным вдохновителем ресторана Castor`ka Анной Манеровой, запустившей откровенное Youtube-шоу о еде, в блогеры подались и другие представители гастро-сферы. Команда ресторана перуанской кухни Metis запустила собственный проект о закулисной жизни заведения. По словам ресторатора Лейлы Джатдоевой, съемки начались по инициативе ее сотрудников.

— Это стопроцентная инициатива команды. У нас есть семь шефов, каждый из которых курирует свое направление. При этом шеф севичерии может смиксовать свой коктейль, а бармен, наоборот, приготовить севиче. Все ребята креативно-заменяемые. Им стало интересно самим при помощи таких юмористических роликов знакомить гостей с нюансами кухни и рассказывать свои личные истории. На блоги местных рестораторов они не равнялись, — пояснила Джатдоева.

В первом выпуске зрителей познакомили с шестью правилами амбассадора. В дальнейшем каждый шеф будет писать свой сценарий и снимать по нему ролик. Контент планируют делать образовательным и юмористическим, ориентируясь на иностранные заведения, где тоже популярны блоги.

Ранее свой блог в Instagram запустил шеф-повар «Барбориса» Андрей Бова, который желает рассказать Екатеринбургу о тенденциях в ресторанном бизнесе. Первой о секретах в гастро-сфере заговорила Анна Манерова. В выпусках она делится своими историями и рецептами, а также посещает необычные места города, в которых можно поесть.