«Выгнали с матом». Не успев открыться, екатеринбургский ресторан стал участником скандала

11 декабря 2017, 12:02
«Выгнали с матом». Не успев открыться, екатеринбургский ресторан стал участником скандала

Фото: Александр Мамаев

В «Фейсбуке» набирает обороты обсуждение неприятного эпизода в новом екатеринбургском ресторане. Сомелье Анна Матюшина опубликовала пост, в котором описала поход в ресторан Mio, открывшийся в начале декабря в «Гринвиче». По ее словам, блюда были пересолены, персонал вместо того, чтобы извиниться, попытался уличить гостей в мошенничестве, а в итоге ее компанию «выгнали из ресторана с матом». 

Сомелье в своем посте рассказала подписчикам о том, как столкнулась в заведении с «из ряда вон выходящей некомпетентностью, грубостью и хамством». Среди перечисленных девушкой минусов — пересоленная лапша, роллы с безвкусным наполнением и обжаренные «до состояния угля» гёдза. Несмотря на вкус блюд, который не устроил ее компанию, закуски они съели: «Взяли напополам, съели по одному куску и блюдо закончилось».

Это и стало причиной скандала: первый менеджер, по словам Анны, заявила, что не будет убирать из счета закуски, потому что гости их съели. Второй менеджер пересоленные блюда все же вычла из счета.

«Самое оскорбительное во всей этой ситуации то, что нас пытались уличить в мошенничестве и выставляли претензии и менеджер, которая поставив руки к нам на стол, высокомерно заявила, что хочет, чтобы мы ей доказали что не так с блюдами, и в дополнение вызвала управляющего, который приехал специально для нас, для ещё одного допроса. Допроса гостя! Эта же мадам, кинув сумку на диван и усевшись за наш стол, в свою очередь, закатила истерику, о том, что мы ей ничего не объяснили и мы за все заплатим до копейки, запрещала отдавать наши вещи, материлась и угрожала, даже когда мы ушли. Я в шоке, от такого сервиса» — написала в «Фейсбуке» Анна Матюшина.

За сутки ее пост получил больше ста комментариев. В основном читатели поддерживают сомелье («Ославим их по всему инету! Слов приличных подобрать не могу!»), редкие пользователи выступают в защиту заведения («С трудом представляю такую ситуацию. Собственники ресторана не новички рынка. Удивили»).

Заведение принадлежит известному в Екатеринбурге ресторатору Лейле Джатдоевой, создательнице кафе «Облака» и Sky Cafe. В разговоре с «Моментами» она призналась, что собирается встретиться с Анной.

По ее словам, персонал не грубил гостям — «девочки просто спрашивали, почему они не должны включать в счет съеденные блюда».

«Мы убрали из счета лапшу вок, которая им не понравилась. Но при расчете коллега Анны сказал, что будет платить только за сок. Молодой человек очень некорректно себя вел. В зале сидели гости, а он кричал: „Господа, зачем вы сюда пришли!“. Это был цирк. Я попросила его удалиться, и они ушли, не рассчитавшись», — пояснила Лейла.

Ресторатор также добавила, что «получилась какая-то глупость». 

«Мы все работники одного цеха. Я не хочу никаких конфликтов. Эту ситуацию вообще можно разрабатывать как кейс по обучению персонала, как действовать в подобных случаях», — добавила она.

На момент публикации получить комментарий Анны Матюшиной не удалось. 

Самое важное

Самое популярное

Читайте также в разделе Еда


вверх