«Странствия». Марина Архипова о стране средиземноморской кухни и аромате эвкалипта

5 сентября 2016, 11:16

Главный редактор журнала In Fashion Марина Архипова провела месяц на юге Сардинии. По ее словам, этот итальянский остров — самое популярное место для семейного отдыха среди итальянцев. «Потому что здесь все располагает: чудесное море, белый песок, лазурная вода и пологие входы», — поделилась Марина впечатлениями в нашей традиционной рубрике «Странствия».


«Мы долго выбирали, куда поехать — на север, который считается более люксовым направлением, или на юг, который популярен для семейного отдыха. Юг сейчас активно осваивается туристическими сетями: реконструируются отели и повышается их статус с трех-четырех звезд до пяти. Так произошло, например, с отелем Capo Boi (австрийской сети Falkensteiner) и с сетью Forte Village. Лучше выбирать недавно реконструированные, чем новые — потому что новые отели, по итальянским законам, не могут быть построены возле пляжа.

Нужно сказать, что южные четырехзвездники, скажем, видавшие виды. И не факт, что вы получите тот уровень комфорта, к которому привыкли, платя те же самые деньги, например, в Турции. Но турецкая схема «все включено», как и турецкий сервис, мне не близки. Сардинский сервис, хоть и ненавязчивый, но душевный.

Фото: Марина Архипова

Наша семья предпочитает европейский отдых, и на Сардинию мы поехали все — с бабушками, дедушками, сестрами, дядями, тетями и детьми. Выбрали систему питания полупансион. И в этом плане Сардиния нас порадовала. В отличие от турецких шведских столов, на которых стоит всякая ерунда, здесь было разнообразие: морепродукты, паста, свежие сыры и вся радость средиземноморской кухни.

Фото: Марина Архипова

Помимо ожидаемой рыбы и морепродуктов, сардинцы очень любят мясо, особенно поросенка на вертеле — их коронное блюдо. Еще у них очень популярен агротуризм. Например, семейная пара, которая держит небольшое хозяйство, приглашает в гости, учит готовить местные блюда, ими же потом кормит. А ужин сопровождается домашним вином. Это очень вкусно, душевно и обильно. Обязательный дижестив — мирто (миртовый ликер — прим. ред.). Ее можно привезти домой в качестве сувенира. Где покупать и куда идти очень удобно спросить через TripAdvisor.

Фото: Марина Архипова

Сидеть на месте мы не умеем, поэтому на вторую же неделю отдыха уехали на север. Кстати, всем кто отправится туда на машине, рекомендую запастись таблетками от укачивания. Дорога долгая, около четырех-пяти часов и большая часть — по серпантину. Виды, конечно, прекрасные. Хотя ничего не сравнится с видом на Сардинию с воды. Можно заблаговременно забронировать яхту, заходить в удивительной красоты бухты, обедать там и плыть дальше. А при благоприятной погоде (нам не повезло, волны были по три метра) можно доплыть до Корсики. Примечательно, что на юге море лазурное, а на севере изумрудное.

Фото: Марина Архипова

Сардиния находится в лидерах по количеству долгожителей — говорят, это из-за уникального оливкового масла. Поэтому обязательно нужно съездить на маленький заводик по производству оливкового масла. Прикупить себе чистое, не синтетическое масло и поделки из оливкового дерева.

Фото: Марина Архипова

Вообще, меня на Сардинии сначала очень удивил стиль интерьера: кафельный пол, стены мазанки, кованная кровать. В общем, весьма аскетичный дизайн. На Севере пятизвездочные отели, конечно, получше… Но воспоминания остались замечательные. Особенно о запахах. Когда на Сардинию опускается вечер, спадает жара и остров начинает пахнуть эвкалиптом, лавровым листом, базиликом — просто великолепно.

Фото: Марина Архипова

Туристический блиц-опрос

Самый лучший вид?
Везде, где можно подняться на высоту и смотреть на море

Главная ассоциация?
Запах вечерней Сардинии и итальянская музыка. Накачала песни с помощью Shazam, и теперь у меня на компьютере есть папочка «Мои итальянские каникулы»

Что делать?
Отдыхать и выключать голову

Поехали бы снова?
Думаю, да

Самое популярное

Вам будет интересно

Читайте также в разделе Люди


вверх