Открытия июля: два новых пивных бара, пицца из огня и ресторан с одесским акцентом

20 июля 2016, 10:28

Фото: Анна Майорова

Новые заведения в Екатеринбурге открываются, несмотря на гримасы политэкономической ситуации и «не сезон», которым считается лето по мнению опытных рестораторов. «Моменты» уже успели побывать всюду и рассказывают, куда и зачем идти.

Бар «На работе»

Фото: Александр Мамаев

Совсем свеженький, еще пахнущий ремонтом бар с остроумным названием «На работе», его владелец Кирилл Династия позиционирует как «камерный, который еще и торгует на вынос». В ассортименте заведения 80 позиций бутылочного пива — от крафта до классики и десять сортов разливного, причем все это предлагают по ценам чуть ниже, чем в среднем по городу. К этому счастью подают арахис с разными вкусами, сухарики, пивные закуски, колбаски с гарниром и соусами, бургеры и сэндвичи. Разумеется, кофе на месте и с собой. И громадный выбор редкой импортной газировки по цене в 100 рублей за банку. Важно знать, что все, что покупается навынос, обойдется гостю на 20% дешевле.

Фото: Александр Мамаев

Интерьер симпатичный: светлые стены и потолок, в меру дерева, никаких хипстерских паллет, просто приличная мебель. И нарисованный на стене конь, точнее, пони, тот самый, про которого написано на стене в туалете: «От работы дохнут кони, ну, а я — бессмертный пони!». По будням с 12.00 до 16.00 подают бизнес-ланчи от 150 рублей из ассортимента бара по сниженной цене, в связи с открытием действует акция «Три по цене двух» — это про пиво. За размещение фотографий в Instagram с лого и хэштегом бара обещают подарки.

Бар «На работе»
Декабристов 16/18б
Ежедневно с 09.00 до 02.00

Вторые «Пиво-Воды»

Фото: Алексей Лущанов

Культовое в определенных кругах заведение на углу Луначарского-Первомайской, очевидно, перестало вмещать всех желающих. И в минувшую пятницу на Малышева-Вайнера открылось еще одно. Примерно такой же длинный узкий зал, только потолки еще выше, даже антресоли имеются, на которые пока не понятно, как попасть. Здесь обещают еще больше разливного и бутылочного пива — 35 позиций драфта и около 150 в бутылках, крафтового, традиционного, эля, стаута, сидра и далее по списку. По части еды все предельно лаконично. Колбаски, сэндвичи на гриле и некоторый выбор снеков.

«Пиво-Воды»
Малышева, 36
Ежедневно с 14.00 до 02.00

Пицца «Фая»

Фото: Анна Майорова

Как и было обещано, по соседству с гастропабом «Гастроли» открылась пиццерия «Фая», название которой не имеет никакого отношения к уменьшительной форме женского имени Фаина. Это всего лишь русская транскрипция английского слова fire, огонь, если по-русски. Сюда можно попасть как через «Гастроли», так и через отдельный вход-выход.

Внутри очень много дерева — от роскошного деревянного потолка из старых досок до несметного количества наколотых дров, так что можно легко вообразить себя в традиционном уральском сарае-дровянике. Правда, сидеть предлагают на дизайнерских полукреслах или на бархатном диване.

Фото: Анна Майорова

В меню несколько видов закусок с итальянским акцентом, десять видов пиццы, три вида домашней пасты, лазанья, равиоли и приличный выбор десертов. Напитки из бара «Гастролей». Подход весьма основательный: наряду с традиционными и востребованными «Карбонарой» (здесь ее готовят правильно, с сырым яйцом) и «Пепперони», предлагают, например, пасту «Казаречче» с томатами, песто, анчоусами и чипсами из базилика и пиццу «Лахмачун» с ближневосточными специями, гранатом и свежими овощами.

Пицца «Фая»
8 Марта, 4
Пн-чт, вс с 11.00 дл 24.00
Пт-сб с 11.00 до 02.00

Ресторан «Здесь был Дюк»

Фото: Анна Майорова

На том же месте, где некогда существовало заведение под названием «Дюк», открылся ресторан «Здесь был Дюк». С ярко выраженным одесским акцентом, домашним интерьером и понятной кухней. В первом зале, который представляет собой кофейню, на стене красуется портрет основателя «жемчужины у моря» герцога Ришелье, тут же на столах можно оставить автограф специальным гвоздем на веревочке. Дальше длинный коридор, детская игровая зона, небольшая VIP-комната и, наконец, основной зал. Тут камин, обои, крашеные до половины стены, фикус, ширмы и прочий домашний уют.

Начать закусывать лучше всего с паштетов — семь видов, если считать хумус (от 150 рублей за порцию). Продолжить холодными и горячими закусками с непременными форшмаком, хамсой слабой соли, сердечками куриными в сметане и жареными бычками в томате. Винегрет тут тоже подают с хамсой, «Цезарь» и греческий салат присутствуют.

Фото: Анна Майорова

Пяток супов, среди которых редкий в наших палестинах свекольник с говядиной. Пельмени, вареники и паста — нынче без нее просто никуда. По части горячих блюд все вполне традиционно: бефстроганов, котлета по-киевски, венский шницель. Из редкого — черноморская кефаль на гриле и шашлык из акулы, какой — не уточняется. Десертный раздел — просто мечта пионера. Шоколадная колбаска, орешки со сгущенкой, мороженое. Плюс кальяны и детское меню. По воскресеньям действует скидка в 50% на все меню, которая неизвестно когда закончится.