«Ни здоровья, ни желания так жечь». Кто убил клубную культуру Екатеринбурга
Любители «потанцевать локтями» переживают кризис веры в светлое клубное будущее Екатеринбурга. Похоронили долгожителей дансинг-рынка вроде «Эльдорадо» и Havana Club, но не придумали чем заполнить нишу. И даже легендарные рестораны с импровизированными танцполами вроде James закрывают свои двери перед теми, кто зажигал здесь ночи на пролет. Тусовщики плачутся, мол, негде потанцевать, а «Моменты» пытаются понять, кто и почему убивает клубную культуру Екатеринбурга.
В той же Москве, не говоря уже о Европе, есть четкое деление заведений на бары и танцплощадки. В то время как в Екатеринбурге изживает себя само слово клуб. Если до 2014 года тусовщики встречали рассвет на пороге Hills, «Пушкин», «Подвал», Gold, и, заметьте, эти места позиционировали себя именно как клубы, то сегодня вынуждены проводить ночи в барах «Огонёк», Оn Bar, «Доме печати» или «Мизантропе».
Фото: Александр Мамаев
«До 2014 года в городе был большой выбор мест, где можно потанцевать. А сейчас все ударились в гастрономическую тему — предлагают выпить и поесть. Найдется всего пара-тройка приличных заведений с танцполом. Когда приезжают друзья из Москвы, даже не знаешь, что им порекомендовать», — рассказывает «Моментам» екатеринбургская тусовщица.
Любители танцев ходят по замкнутому кругу. В лучшем случае начинают субботний вечер в Grand Урюк, а завершают в On Bar, другой вариант — стартуют и финишируют в «Огоньке». Летом хоть какое-то разнообразие — спасает летняя веранда Le Bourg 1905 или летник Me KING.
Фото: Александра Игнатюк
«Можно провести ночь в Me KING, но не понятно, что там за публика. Сегодня нет жесткого дресс-кода и фейс-контроля. Мы с подругами перестали заморачиваться за высокие каблуки. Такое чувство, что всюду пускают всех. Тусовка скучает по клубному прошлому. Есть запрос на Gold. Говорят, если заведение открыли хотя бы на один день и сделали входной билет 5 000 рублей, люди бы пошли ностальгировать по танцам с ночи до рассвета», — рассказывает тусовщица со стажем Мария.
Музыкант Алексей Зверев говорит, что этап расцвета клуба короток. Собственник может попрощаться с заведением после ссоры с партнером по бизнесу или, не угодив бабушке-соседке, получить предписание и вынужденно сменить площадку. Сегодня череду преград на жизненном пути клуба дополняет сокращение расходов со стороны потребителя развлечений.
Фото: Дарья Попова
Клубы в принципе долго не живут. После того как рынок перенасыщается, спрос падает, а снижение доходов приводит владельца к выбору между реконцептом и закрытием.
«Таковы законы клубной культуры. Люди не могут веселиться и чувствовать себя комфортно в одном и том же месте на протяжении нескольких лет. Havana club просуществовал 13 лет. Это в три раза дольше обычного цикла жизни клуба, и это невероятное достижение», — говорит создатель легендарных ночных клубов «Немо» и Havana Club Александр Житомирский.
Порочная практика — ассоциировать клубную культуру Екатеринбурга исключительно с молодежью. Запрос на отдых с танцами есть и среди категории 35+. Увы, это не тот случай, когда спрос рождает предложение. Вот и получается, что в клубы города ходит неплатежеспособный сегмент после «дома напился», а запросы тех, кто может делать кассу, остаются неуслышанными.
Фото: Дарья Попова
«В Москве 50-летним есть куда пойти, там много статусных мест с высоким бюджетом, где человек чувствует себя, как в своей тарелке. У нас разве что «Огонек». Взрослые екатеринбуржцы не готовы идти в клубы, где отдыхает молодежь, мешает внутренний ценз. Они ориентируются не на свои желания, а переживают за общественное мнение», — считает Александр Житомирский.
Бизнесмен говорит, что заведения города смогут заработать на клиентах в случае, если каждую субботу в клубы будут ходить по 1000 человек, а в конкретное заведение принимать по 250 посетителе, готовых оставлять там деньги.
В клубной среде Екатеринбурге есть серьезная проблема — ночные заведения работают всего два раза в неделю, а платить аренду приходится в течение семи дней.
Фото: Дарья Попова
«Это вам не курортный город, и не Москва и Питер, где клуб может работать во вторник и собирать людей и кассу. В таких условиях существование клуба в чистом виде практически невозможно. Отсюда и вынужденный формат, «где едим, там и пляшем», — рассуждает Житомирский.
Однако, как показывает практика, даже самые легендарные заведения формата клуб-ресторан поворачиваются спиной к тусовщикам. Взять хотя бы James, который около года назад поставил крест на ночных танцах в своем заведении.
«Наши гости выросли. Теперь для них актуален формат гастрономичного ресторана, там, где можно вкусно, спокойно и качественно поужинать. У нас в городе есть ребята, которые занимаются клубами — Евгений Кексин, Тимур Кидрачев. Мы не в тему, — рассказала «Моментам» директор по маркетингу «Реста Менеджмент» Наталья Фоминых. — На момент открытия James формат был востребован. 8 лет назад нашей тусовке было 25-33 года. Теперь тем, кому было 33 — за 40. Нет ни сил, ни здоровья, ни желания так жечь, но при этом гости хотят остаться с нами. Зачем их мучить»?
Пятница на террасе Serce ресторана James. Фото: instagram ресторана James
Лишнее подтверждение тому, что Екатеринбург закостенел, и ему не хватает свежей клубной струи. Алексей Зверев говорит, что сейчас популярны open air и лофтовые темы. Люди хотят ощущать себя частью чего-то настоящего. Но мы же понимаем, что это явления сезонные.
«Перевезли трансвеститов из одного места в другое, и больше никаких изменений, — говорит Александр Житомирский. — Табуев — прекрасный человек, может шутить еще 10 лет, если ничего нового не появится, и на него будут ходить».
Ничто не мешает открыть клубы гуру ресторанного бизнеса Олегу Флеганову или Олегу Ананьеву или тому же James возродить забытый танцпол. Но очевидно, что городу требуются новые проекты. Житомирский заверил «Моменты»: в ближайшее время в Екатеринбурге появится сразу несколько необычных клубных концепций. Тема находится в разработке. Ниша освободилась, и на ней снова можно подзаработать.
