«Пошли к Исакичу».В Екатеринбурге появится бар с вымышленным персонажем

Фото: Наталья Чернохатова

Торговый центр «Успенский» вслед за «Пассажем» и «Гринвичем» перенял тенденцию на открытие точек общепита. В апреле на пятом этаже появится интеллектуальный бар «Леонид Исаакович» с концепцией, объединившей  стрит-фуд, авторские напитки и арт-встречи. 

Главный вектор в меню — мировой стрит-фуд в ресторанной подаче. Здесь не будет «Цезаря» и «Карбонары», вместо бургеров и сэндвичей — горячие мельты и пончики с начинками, женский и мужской пивные сеты и салаты с такими ингредиентами, как фунчоза, тыквенный чатни или мармеладные мишки. Подачу решили тоже сделать особенной: еду приносят в сковородках, эмалированных емкостях, стаканах и ящиках. Основа барной карты — твисты на популярную классику. 

Фото: бар «Леонид Исаакович»

Автор идеи бара- лофта «места —вечер» Арина Митрофанова. Идеологами проекта выступили гастро-творческое объединение «Фил фуд» в составе управляющая первых XXXX Татьяна Давыденкова и гвардия Old Fashioned Bar — президент Барменской ассоциации Екатеринбурга Вячеслав Зацепилов, Сергей Курносов и шеф-повар Виктор Кутин. 

— Мы хотим, чтобы наш бар воспринимали как живую неординарную личность. Чтобы так и говорили — «пошли к Исакичу». Мы даже хэштег такой сделали — #исакыч. В гостях у Исакича всегда классно. Он много путешествует и привозит попробовать интересные штуки. Например, азотный Манхеттен, бабагануш или пончик с взорванной коровой. Так что сам по себе визит в бар — это уже приключение, — сказали создатели.

Фото: бар «Леонид Исаакович»

В планах проводить регулярные встречи «Мозгобойни», стендап, джаз-концерты, диджей сеты, творческие и дегустационные вечера, лекции, дискуссионные клубы, лектории и художественные мастер классы

Техническое открытие бара «Леонид Исаакович» запланировано на 20 апреля. В будни он будет работать с 12:00 до 00:00, в пятницу и субботу — до 4 утра.