Новая жизнь для старого праздника: свежие идеи для празднования нового года
Каким бы удобным ни было постоянство, оно может приесться со временем. Замечали ли вы, что атмосфера нового года постепенно перестает очаровывать и превращается в обыденность? Возможно, это является поводом для того, чтобы найти в празднике новые смыслы. Поэтому мы предлагаем вам несколько сценариев празднования.«Моменты» уверены: именно культура других разнообразит ваш праздник.
Мы выбрали для вас гастрономические и культурные традиции зарубежья, которые будет легче всего претворить в жизнь в домашних условиях за оставшиеся три дня.
От нашего стола — вашему
Как качественно разнообразить новогодний стол блюдами, приготовление которых не займет много времени, с «Моментами» поделился ресторатор Александр Сизов.
Закуски: одновременно эстетичным и вкусным способом подачи закусок станет приготовление итальянских брускетт. Их главный ингредиент — свежий багет, а главное преимущество в разнообразии начинок: помидоры с базиликом и сыром, креветки и авокадо, паштет или сыр маскарпоне. Закуски могут быть как сладкими, так и солеными, запеченными или свежими, все это — дело лишь вашего вкуса.
Фото: You Tube
Оригинальные и аппетитные идеи вы найдете по ссылке.
Примерная стоимость всех ингредиентов: 300 рублей.
Салаты: привычные сытные «Оливье» и «Мимозы» с картошкой, горохом и майонезом можно заменить легкими салатами из греческой и европейской гастрономической традиции. Они отличаются быстротой приготовления, свежестью вкуса и низким содержанием калорий. Для их создания вам понадобятся: зеленый салат, помидоры-черри, сыр фета или моцарелла, оливковое масло, зеленый перец, соль по вкусу. Чтобы сделать наполнение более сытным, рекомендуется добавить белое мясо или морепродукты.
Фото: hochu.ua
Лучшие рецепты салатов можно найти по ссылке.
Примерная стоимость всех ингредиентов: от 300 до 600 рублей.
Горячее: традиционная американская кухня не мыслит себя без приготовления индейки на все крупные праздники. (Но если кому-то она покажется слишком большой, ее можно заменить цыпленком). Вы удивитесь, когда узнаете, что приготовление подобного блюда требует минимального количества действий. От вас лишь требуется толика терпения и умение пользоваться духовкой. Индейку стоит посолить, поперчить, нашпиговать яблоками и черносливом, положить в пакет и оставить в духовке на два часа. Такое блюдо станет главным украшением стола.
Фото: woman365.ru
Альтернативные решения приготовления индейки по ссылке.
Примерная стоимость всех ингредиентов: 500 рублей
Десерт: удивить гостей получится национальным немецким рождественским десертом под названием «Штоленн», классический вариант которого воплощается в свежей выпечке с цукатами и изюмом.
Фото: gastronom.ru
Узнать о разнообразных способах приготовления десерта вы узнаете, пройдя по ссылке.
Примерная стоимость всех ингредиентов: 200 рублей.
Алкоголь: конечно, шампанское под торжественный бой курантов заменить сложно, но разнообразить меню напитков можно. Например, глинтвейном, который варится на основе вина, фруктов и пряностей. Рецепт, который также перекочевал к нам из европейских традиций, полюбившийся в холодные и морозные деньки.
Оформление домашнего пространства
Если советские елочные игрушки уже не вызывают должного восторга, а после мишуры и хлопушек приходится пылесосить весь следующий день, то, следуя обычаям греческого рождества, вы можете украсить квартиру обилием свечей и огоньков. Такой способ придаст атмосферу романтики и некоего таинства. Огромный выбор свечей и подсвечников вы найдете на сайте магазина IKEA. Там же вы сможете найти большой ассортимент новогодней атрибутики: светящиеся гирлянды, новогодние игрушки и украшения.
Фото: torange.biz
А вашим детям наверняка придется по вкусу оформление в стиле китайского нового года. Они могут принять участие в предпраздничных хлопотах, складывая журавликов из оригами, и научиться делать незамысловатые красные фонарики и конвертики.
Развлечения
Когда в шампанское брошены горящие записочки с желаниями, последние секунды курантов уже пробили, кажется, что ритуальные традиции на этом заканчиваются. Но если душа продолжает просить волшебства или просто «продолжения банкета», то мы подскажем вам еще пару традиционных обычаев зарубежья, которые могут прийтись по вкусу.
Китайцы, например, запускают в воздух множество горящих фонариков, итальянцы выбрасывают все старые вещи, англичане дарят множество новогодних открыток, а грузины шумной толпой собираются друг к другу в гости.
Новый год — праздник, в который человек чувствует единение с близкими, ждет, надеется и верит в чудо. Поэтому этот день идеально подходит для того, чтобы начать открывать для себя нечто новое, пускай даже если это заключается в приготовлении нетрадиционных десертов или знакомства с чужими традициями. Главное, что каждый раз это становится маленьким шагом на пути к большим открытиям.
