Момосы, гаспачо, ласси: летний отдых с Prana Bar
1 июня 2016, 13:11
Бар-ресторан Prana Bar предлагает жителям Екатеринбурга новое летнее меню. О блюдах, на которые стоит обратить внимание, «Моментам» рассказал Константин Тырданов, шеф-повар ресторана.
Июнь обещает быть жарким, поэтому холодные супы, такие, как гаспачо из свежих томатов и окрошка на домашнем йогурте будут актуальны, как никогда. Для тех, кто предпочитает оригинальные и сытные блюда, Prana Bar предлагает индийские пельмени — момосы. В отличие от обычных пельменей, в момосы вместо фарша кладут рубленые кусочки рыбы.
Для легкого отдыха на веранде хорошо подойдет популярный индийский напиток ласси. В Prana Bar Ласси готовят на основе йогурта собственного производства с добавлением свежих малины или манго.
