Великий шеф-повар Конастантин Ивлев экспериментирует на кухне екатеринбургского ресторана
Легендарный шеф-повар Константин Ивлев готов взяться за нож в ресторане Le Bourg 1905. 30 сентября он проведет очередную (третью) дегустацию в гурмэ-клубе, созданном екатеринбургским ресторатором Олегом Ананьевым. Великий и ужасный Ивлев появится в Екатеринбурге за день до ужина. Из основного меню Le Bourg 1905 он выберет блюда-фавориты на свой вкус, поколдует над ними. И предложит уральским гурманам вольные вариации на знакомые рецепты.
Константин Ивлев работал шеф-поваром в ресторанах «Репортер», Luciano, «Ностальжи», VIP-21, «Бульвар», In Vino, «Пуазон», L`Etranger, Zebra Square, GQ-bar, Sheraton Palace Hotel, Парус, был бренд-шефом компании Ginza Project. Написал книгу «Моя философия кухни». Ведет рубрику «Среда Вкуса» на радио «Серебряный дождь», программу «Спросите повара» на канале «Домашний», «Вкус по карману» на канале «Кухня ТВ» и шоу «На ножах» на «Пятнице».
