К Пасхе готовят модные куличи: свежая клубника и вяленая клюква
Instagram conditoria
Приближается православная Пасха, и социальные сети, особенно Instagram, уже вовсю пестрят фотографиями куличей с необычным наполнением и оформлением. Вместо привычных изюма, сахарной пудры и глазури — грецкие орехи, лайм, ликеры, ягоды и другое.
В новой кондитерской «Культура» в предверии Пасхи готовят панетонне — легкий итальянский пирог вместо традиционных куличей, а в «Кондитории» решили прислушаться к советам гостей, мнения которых разделились: одним нравятся кексы, другим дрожжевые куличи. В этом году будут оба варианта. Заказать можно лаймовый кекс и кулич с белым шоколадом, изюмом, курагой или с кремом на основе итальянской меренги, шоколадные яйца к оформлению прилагаются.
Небольшие угощения стоят 800 рублей, порция побольше — 1500. Сладости нужно заказывать заранее. Для тех, кто хочет испечь кулич своими руками, есть дополнительная услуга — покупка рецептов за 100 рублей.
В кондитерской Lyambell предзаказы начались еще в начале марта. На выбор — куличи со свежей клубникой и шоколадными цветами, цукатами, орехами и ликером амаретто. Стоят от 250 до 890 рублей.
Куличи из фермерских продуктов предлагают в кафе «Грядка Party», на выбор цитрусовый с цукатами и изюмом и ванильный с вяленой клюквой и орехами, украсят съедобным зайчиком и продадут за 500 рублей. Похожий кулич можно найти за 230 рублей в кондитерской «Сладкий выбор».
В Cakehouse_ekb символ Пасхи украшен курагой, изюмом и черносливом. Стоят 450 рублей за 500 граммов. Кондитер Наталья Юркова покрывает куличи розовой и белой глазурью и украшает их маршмеллоу. Цены — 450-640 рублей.
В solo_cake пекут бездрожжевые куличи или пасхальные кексы со вкусом апельсинов и вяленой клюквы, а сверху посыпают шоколадной крошкой. В shu_cakes тоже апельсин и клюква, стоимость — 400 рублей.
Многие кондитеры просят бронировать куличи заранее, так что успевайте. Пасха будет уже в это воскресенье.
