Секретные места Екатеринбурга, где можно душевно отдохнуть. Специальный гид для жителей и гостей города
Фото: Дарья Попова
«Моменты» продолжают публиковать серию гидов для иностранных гостей в рамках ЧМ-2018. Сегодня поговорим о ночной жизни Екатеринбурга и рассекретим тайные бары города. Мы расскажем, где можно пропустить по бокалу лучшего крафтового или намахнуть пару рюмок настойки, где от души прокачать танцпол, а где откараочить. Все от квартирников до кабаре и гламурных дискотек в нашей сегодняшней подборке.
«Место для душевной болтовни»
Крафтовый бар «Нельсон Совин» назван в честь новозеландского хмеля, поэтому пиво с ним всегда можно найти в заведении. Вас удивит и приятно порадует самый большой выбор напитка — 30 кранов от пивоварен со всего мира и порядка 300 сортов пива в холодильниках. Эстеты идут сюда за новыми вкусовыми ощущениями и бурлящей вечерней жизнью. Создатели говорят, бар отлично подойдет как для шумных тусовок, так и для тихих посиделок с бабушкой.
Не сомневайтесь, здесь вам предложат самые оригинальные сорта пива. Бар стал эксклюзивным представителем молодой шведской пивоварни Poppels Bryggeri, так что успевайте пробовать. Плюс в шкафу притаились в ожидании пивных гурманов более тридцати сортов сидра из Испании, Нормандии и Англии. А на закуску бармены рекомендуют маринованные перепелиные яйца.
Не проходите мимо бара-магазина первого уральского крафтового пива Jaws Spot, популярного среди местных студентов и хипстеров. Внешне это местечко напоминает советскую пивнушку, пара-тройка деревянных столов-стоек и лавок, однако люди приходят сюда не за атмосферой, а за новинками от уральских пивоваров, которые привозят напрямую из Заречного — родины Белоярской атомной электростанции.
Производство открыли в здании старой прачечной, отсюда и название первого IPA на Урале «Атомная прачечная». Обязательно зацените культовый напиток. Создатели говорят, что горечь пива сравнима с атомным взрывом. Периодически по субботам из Екатеринбурга в Заречный отправляется экскурсионный автобус. Если вам повезет, вы можете съездить на производство, изучить процесс и продегустировать пиво. Стоимость такой поездки — 700 рублей с человека. Подробности смотрите в разделе Big Brew Tour
«Дом печати» — лучший клуб Екатеринбурга по версии The Guardian. Он умело сочетает в себе двухэтажный lounge-ресторан, бар и концертную площадку. В будни здесь можно послушать джаз, а в выходные позажигать под известных российских или иностранных звезд, главное следить за афишей и успеть купить билет, ведь места здесь немного. Гостей манит антураж лофта — огромные свисающие над головами посетителей люстры, ковер посреди танцпола, уютные домашние диванчики. Особый шарм заведению придает тот факт, что «Дом печати» располагается в бывшем здании типографии «Уральский рабочий», где выпускалась знаменитая в городе одноименная газета со столетней историей.
«Секретные места Екатеринбурга»
Поход в одно из самых модных заведений Екатеринбурга Shalom Shanghai напоминает квест. Чтобы попасть в бар-подвал, стоит ориентироваться на ресторан «Гастроли» и пиццерию «Фая», вход через эти заведения. Неофициальное название бара — «подземелье» себя оправдывает: вокруг старые кирпичные стены, мрак, свечи.
Фото: Александра Игнатюк
Это место не работает по воскресеньям и понедельникам, в будни ждет гостей для дружеской болтовни, ну, а в пятницу и субботу зазывает на веселые вечеринки. Здесь можно встретить самых эпатажных, смелых, скандальных тусовщиков Екатеринбурга и столичных диджеев. Обязательно заказывайте настойки, например, на лаванде, манго или на тайском голубом чае, они могут меняться со сменой времен года. Хит закусок — булочка бао или китайский гамбургер, который делается на пару из рисовой муки.
Еще один засекреченный андеграундный бар — «Мизантроп». Он прячется за железной дверью с большой замочной скважиной. Никаких вывесок, единственный ориентир — толпы курящих на входе хипстеров. Хотите попасть внутрь, тогда громко стучите в дверь. Внутри лавочки, диваны, несколько зон с разножанровой музыкой, очень скромный в плане размеров танцпол и портрет Билла Мюррея в шапочке Кусто. А еще там подают дешевое пиво. «Мизантроп» — это место притяжения творческой тусовки города — музыкантов, журналистов, рекламщиков, поэтов и художников.
Фото: Алексей Колчин
Старожил среди секретных площадок города — музыкальный коктейльный бар-квартирник «New Bar», который вот уже восемь лет прячется на чердаке в самом центре Екатеринбурга. В будни здесь можно послушать живую музыку и посмотреть фильмы, в выходные — потанцевать под сеты городских диджеев и поиграть в настольный футбол. Интерьер как в квартире: немного места, диваны, кресла и камин, согревающие настойки и доброжелательные бармены. Чтобы попасть сюда, нужно обогнуть торговый центр «Мытный двор», на одной из дверей найти неприметную вывеску и подняться на самый верхний этаж. Обязательно пробуйте местные настойки и фирменную «Белочку» на орехах.
Фото: Александр Мамаев
«Гламурные танцы»
За безудержными танцами отправляйтесь в эпатажные городские клубы. On Cabaret специально к приезду иностранных гостей готовит новую танцевальную программу, так называемый «русский блок», и разрабатывает свежее меню, в том числе с любимым коктейлем лазурного побережья Франции «Айс Тропе». Чтобы перенестись из атмосферы кабаре в атмосферу клуба и бара нужно всего лишь спуститься на этаж ниже в On Bar. Здесь отдыхает богатая и взрослая публика, шампанское Moet & Chandon льется рекой. Табличка «1800» у барной стойки указывает на число проданных за полтора года существования заведения бутылок.
Center Club — элитный клуб, недавно появившийся в Ельцин Центре. На открытие приезжала дочь первого президента России Татьяна Юмашева со своей звездной свитой — известными московскими актерами и дизайнерами. Площадка клуба разбита на несколько зон: зал с караоке, бар и сцена с танцполом. На модные вечеринки сюда наведываются московские VIP, здесь же проходят концерты российских и зарубежных звезд. Молодежь за 30-ть предпочитает кальяны и караоке. Хотите окунуться в блеск софитов, тогда вам сюда.
«Синий жук» — еще один бриллиант в эпатажной клубной огранке. Фрик-шоу, отрывные вечеринки и караоке — все это дает заведению право считаться одной из главных танцевальных площадок Екатеринбурга. На сцене проходят так называемые pre-party — шоу-программы в духе кабаре с яркими декорациями и выходами артистов в зал. Любителей выпивки ждет наполненный коктейлями бар, в общем, все в лучших традиция европейских клубов.
Фото: Дарья Попова
Последнее заведение поставим особняком, это ставший уже народным бар «Алиби», расположившийся на первом этаже гостиницы в центре Екатеринбурга. За девять лет существования он вошел в историю как самое тусовочное и шумное городское пространство. Здесь работает команда барменов, которых знает весь Екатеринбург, здесь звучат хиты русских пьянок из 1990-х и 2000-х. Гости выпивают под «Моя бабушка курит трубку» или «Ну-ка мечи стаканы на стол», и знают наизусть слова почти всех песен. Из выпивки основатель бара рекомендует попробовать коктейль-легенду под названием «Пашина х.ня». Когда-то давно совладелец бара Павел привез из путешествия рецепт коктейля на грейпфрутовой водке из Финляндии, название которого не знал. Заказывал только его и со временем напиток стал дико популярен. Посетители частенько просили бармена: «Ну-ка сделай мне эту х.ню, которую Паша пьет». Сейчас коктейль убрали из меню, но если вы решитесь его попробовать, скажите бармену название, он приготовит.
