Prana Bar \Куйбышева, 44\

Летняя веранда Prana Bar — идеальное место для легкого отдыха. Здесь одновременно уютно и комфортно и оригинально и изысканно. Золотая клетка, привлекающая внимание любого, кто заглянет на веранду, создает лаунж-атмосферу, разбавленную буддистскими мелочами в интерьере. Дополненое элегантной смесью азиатской, вегетарианской и европейской кухонь рождается образцовое место для легкого ланча или веселого ужина. Приятная деталь — раздвижные окна: можно закрыться от городского шума или, наоборот, впустить вечерний ветерок.

Фото: Анна Майорова

Заведение, созданное Евгенией Левандовской полтора года назад, благодаря выдержанной концепции, к своему второму лету расцвело еще ярче. Модное буддистское направление, здоровая еда, которой не чужды непривычные, пряные вкус и аромат, стильные вечеринки — отдыхать на веранде Prana Bar сегодня не только престижно, но удивительно приятно.

Меню Prana bar — это азиатский фьюжн, европейская классика и вегетарианская кухня. Летом особенно хороши салат из груши и апельсина (380 рублей), амал из свежих овощей, авокадо, кэшью с экзотической заправкой (550 рублей), прован Тикка (850 рублей) или тар-тар из тунца (890 рублей).

Ресторан Prana Bar
Екатеринбург, Куйбышева, 44
+7 343 328-70-88; +7 922 188-70-88
prana.leteam.biz #prana_ekb

«Шустов» \Радищева, 31\

Элегантная классика русской аристократии — это стиль летней веранды ресторана «Шустов». Светлые скатерти и легкие шторы создают легкомысленное настроение. Удобной основательной мебели придают игривости пестрый текстиль и яркие живые цветы. Их очень много, поскольку здесь не только уютно, но и комфортно: в жару в воздухе распыляются мельчайшие капли воды, создавая эффект морского бриза.

Гости «Шустова» отмечают: «Посетили ресторан в вечернее время. Помещение стилизовано под уютный дворянский дом XIX века. Персонал очень приветливый, обслуживают с теплотой и вниманием. Меню очень обширное, большое внимание тут уделено блюдам традиционной русской кухне».

Фото: Александр Мамаев

А еще здесь предлагают присоединиться к «Устричному буму»: акции, в рамках которой гостям предлагают свежих (привозимых по понедельникам и четвергам) устриц по 3000 рублей за дюжину. Но бронировать деликатесных моллюсков желательно заранее.

Ресторан русской кухни «Шустов»
Екатеринбург, Радищева, 31
+7 343 310-13-59
shustof.ru

«ДеВиль»\Народной Воли, 24\

Если вы еще не открыли для себя летнюю веранду ресторана «ДеВиль», самое время, это сделать. Постоянные гости в разгар рабочего дня с удовольствием обедают на веранде на свежем воздухе. Располагайтесь, здесь все создано для Вашего отдыха! Уютная атмосфера, респектабельная и комфортная обстановка, живые цветы — наверняка, придутся Вам по душе. Вечером здесь зажигаются огни, звучит ненавязчивая музыка, и хочется, чтобы время остановилось.

 

На мангале для гостей приготовят сочный стейк. В собственной коптильне — сибаса, дорадо или форель. А на гриле — ароматный шашлык из язычков баранины. Вяленый окорок «Хамон Нерро», жульен куриный с грибами, венский шницель — блюда, которые также нужно попробовать.

Неизменной популярностью у гостей ресторана пользуются фирменные пикники. На специальной жаровне Вам подадут ассорти филе рыбы и морепродуктов или мясное ассорти с овощами гриль. Блюдо отличается отменным вкусом и рассчитано на большую компанию.

Ресторана «ДеВиль»
Екатеринбург, Народной Воли, 24
+7 343 257-04-40
de-ville.ru

Кафе «Грильяж» \Шварца, 4\

Летняя свежесть, домашний уют, легкие кулинарные новинки и освежающие коктейли… Веранда кафе «Грильяж» незаменима для отдыха летом, совместных обедов, устройства оригинальных семейных посиделок и дружеских ужинов.

Теплая расслабляющая атмосфера веранды подходит для любого случая: от романтического свидания до деловой встречи. Здесь комфортно отдыхать и семейным парам с маленькими детьми. Обеденная и игровая зоны на открытом воздухе продолжат ваши лучшие семейные традиции.

Для легкого ужина подойдет закуска «Цунами» — морепродукты на подушке из сочных листьев салата и сладкого перца, под горчичной заправкой (430 рублей), рулетики из лосося, начиненные сладким перцем, спаржей и луком-пореем (650 рубей), десерты: «Анна Павлова» (175 рублей) или «Черный лес»: шоколадный бисквит, вишневый соус с ликером, горький шоколад, взбитые сливки (250 рублей).

Семейное кафе «Грильяж»
Екатеринбург, Шварца, 4
+7 343 211 51 80, +7 343 211-51-88
cafegrilage.ru

Hyatt Regency Ekaterinburg \Ельцина, 8\

Наконец, наступает та самая пора, когда хочется быть ближе к природе, а на свежем воздухе оказываться как можно чаще. Мы уже знаем, где вы проведете это лето, даже если вы находитесь в самом центре мегаполиса, — на террасе Hyatt, которая стала органичным продолжением 5-звездочного отеля. Здесь принято утром назначать деловые встречи, а вечером неспешно отдыхать в кругу близких.

Фото: Анна Майорова

В меню — микс средиземноморской, русской и азиатской кухни, в карте напитков — освежающие смуззи и специальные предложения на эксклюзивные вина и шампанское. На отдельной кухне повара готовят только для гостей террасы, так что смело заказывайте блюда на гриле — непременный атрибут отдыха на открытом воздухе. И не проходите мимо витрины с новыми десертами, не выбрав для себя один из соблазнительных кусочков торта к ароматному кофе.

Рестораны и бары Hyatt Regency Ekaterinburg
Екатеринбург, Ельцина, 8
+7 343 253-12-34
ekaterinburg.regency.hyatt.com

James \Мамина-Сибиряка, 58\

Летняя веранда ресторана James открылась в первый майский день. Здесь, как всегда, светло и очень уютно. Зал украшают плетеные белые стулья и мягкие кресла, столы, застеленные белоснежными скатертями, и яркие весенние букеты. Вечерами особенно приятно сидеть за столиком с видом на улицу Первомайскую, а днем — устроиться с комфортом на диване и в тишине почитать книгу.

Фото: Владимир Жабриков

В специальном летнем меню — легкие салаты с сезонными овощами и морепродуктами, ассорти холодных гаспачо, фруктовые сорбеты, освежающие лимонады и многое другое. Для прохладных уральских вечеров на веранде предусмотрены специальные обогреватели и теплые пледы.

Ресторан James
Екатеринбург, Мамина-Сибиряка, 58
+7 343345-93-92
james-resta.ru

«Огонек» \Энгельса, 36а\

Ресторан-бар «Огонек» грамотно эксплуатирует возможности БЦ «ФилицЪ». «Как в Европе, только в Екатеринбурге», — решили здесь и открыли настежь панорамные окна. Благодаря этому решению, гости пребывают в пограничном состоянии — между рестораном и улицей.

Фото: Владимир Жабриков

Легкий ветерок с улицы радует. Двойная (гирлянда и искусственные растения) защита от уличной пыли придает брутальному фасаду «Огонька» летнюю легкомысленность. При желании можно присесть и за легкие столики на улице. Для того, чтобы покурить, не нарушая закон. Или попробовать недавно появившийся Magners — экспортное название ирландского сидра Bulmers.

Ресторан-бар «Огонек»
Екатеринбург, Энгельса, 36а
+7 343 271-21-08
barogonek.ru

Дом печати \Ленина, 49\

Летняя веранда Дома печати — место, где вечером можно, не покидая центр Екатеринбурга, спрятаться от шума городского и окунуться в шум клубный. А днем здесь кормят обедами. Причем вполне достойными. А как иначе — по соседству стразу три заведения с хорошей кухней, поэтому приходится держать уровень.

Фото: Владимир Жабриков

Когда за окном — легендарный конструктивизм в лучшем проявлении, интерьер веранды может лишь дополнить легким текстилем геометрию пространства и разбавить монотонность кирпичных стен яркими деталями интерьера.

Бар-ресторан-лофт «Дом печати»
Екатеринбург, Ленина, 49
+7 343 382-52-24
dom-pechati.com