«Странствия». Алексей Нагорнов о шампанском и закатах на Лазурном берегу

20 июня 2016, 09:40

Владелец «Ресторана № 1» Алексей Нагорнов рассказал «Моментам» об отдыхе на Лазурном берегу. Почему в Сен-Тропе не нужны экскурсии? Какие пляжи и, конечно, рестораны обязательны к посещению? Что такое настоящая французская кухня? И где любоваться самыми дорогими яхтами? Ответы в нашей традиционной рубрике «Странствия».


«Я случайно упал с мотоцикла и сломал позвоночник. Поехал в клинику в Швейцарию на операцию. Потом была необходима 10-дневная реабилитация. Так мы с женой вновь оказались в Сен-Тропе.

Сен-Тропе это, прямо скажем, деревушка. И все хорошее спрятано в кустах: чтобы там понравилось, Сен-тропе надо знать и понимать. Как правило, люди живут в Ницце и приезжают в Сен-Тропе с экскурсией. Пробегут по улицам, пляжам, магазинам и уезжают, пожимая плечами, мол, что там интересного. А надо ехать на неделю и перед этим обязательно консультироваться у людей, хорошо знающих город. Кроме того, ехать в Сен-Тропе нужно тем, у кого есть деньги — дешевого ничего нет. Поход в любой ресторан это 200 евро на двоих. Гостиницы очень дорогие.

Сен-Тропе — лучший город на Лазурном берегу по мнению уральского ресторатора. Фото: Алексей Нагорнов

Мне в Сен-Тропе нравится все. Мы всегда живем самом центре, в Hôtel de Paris. А это один из лучших отельных сервисов, которые я видел в мире. Вообще, это очень французский город, в котором все по-европейски. Маленький, но лучший на Лазурке. Уютный, но наполнение у него продвинутое и тусовочное. Пешком Сен-Тропе можно обойти за два часа. А на магазины и двух дней не хватит. Шоппинг там очень качественный: все, что придумывают лучше модные дома, появляется в первую очередь в двух местах — Куршевеле и Сен-Тропе.

Алексей считает кухню Сен-Тропе одной из лучших в мире. Фото: Алексей Нагорнов

Все основные пляжи находятся на Пампелоне. Никакая Ницца с этим не сравнится. Клубные и очень пьяные пляжи Ники Бич, Богатель, Эдем. Днем все загорают, а вечер заканчивается танцами. Для спокойного отдыха — Тропикана, Инди Бич. Последний открылся в этом году. В нем очень хороший ресторан. Рекомендую фермерского ципленка на гриле, и кот де беф на двоих.

В Сен-Тропе нужно знать, куда идти. Фото: Алексей Нагорнов

Лучший и самый знаменитый пляжный ресторан — Клуб 55. Если ты не был там на обеде, считай, ты не был в Сен-Тропе. Там лучшие артишоки, которые я когда-либо пробовал. Всегда полная посадка, и бронировать столик нужно заранее.

Вы должны понимать, что французская кухня — это масло, масло и еще раз масло. Там делают бесподобную рыбу на сливочном масле и тар-тар из мяса. Бесподобные овощные тарелки. И обязательно попробуйте красные ягоды с мороженым. Если повезет, это будет земляника.

Обязательно попробуйте красные ягоды со сливочным мороженым. Фото: Алексей Нагорнов

В городе много всевозможных ресторанов от гастрономических до клубных. Самые тусовочные места — Вилла Романа, в порту — Опера, Брассери де Арт на плэйс де Лис. Хотя там все рестораны в какой-то момент превращаются в клуб.

Французская кухня это масло, масло и еще раз масло. Фото: Алексей Нагорнов

Туристический блиц-опрос

Лучший вид?
На Средиземное море из шампань-бара в отеле La Reserve. Закат, море как на ладони, яхты, сумасшедший шампань…

С чем ассоциируется?
Песня из фильма «Жандарм из Сен-Тропе» (Raymond Leferve, Douliou-douliou Saint Tropez — прим. ред.)

Что лучше делать в Сен-Тропе?
Кому как нравится — там развлечения на любой вкус. Главное, не ездить на экскурсии, оставить бегание по достопримечательностям и спокойно пить розовое вино.

Поехали бы снова?
Да. И поеду в конце июля.

Закат, шампанское, Сен-Тропе —мечта. Фото: Алексей Нагорнов

Самое популярное

Вам будет интересно

Читайте также в разделе Люди


вверх