Старый добрый «Алиби». Завсегдатаи бутлегер-бара о возвращении легенды

«Алиби» был первым проектом Кексина и его партнера Павла Петрова. Бар начал работать в 2010 году и вскоре стал одним из самых популярных баров уральской столицы – с шумными концептуальными вечеринками в стиле Америки 30-х годов, хорошей кухней и, как следствие, большим пулом постоянных клиентов.

«Веселье во время великой депрессии» продолжалось до 2013 года – ровно до момента истечения контракта с Usta Group, которая владеет помещением.

Ребята продали заведение ресторанному холдингу и принялись за другие проекты (бар «Юность» и ресторан-бар «Огонек»).

Спустя три года новые владельцы «Алиби» приняли решение передать бар в управление его основателям, о чем в конце января радостно сообщил Евгений Кексин на своей странице в Facebook. С 1 февраля «Алиби» закрыт на реконструкцию.

«Все, кто скучал, или те, кто наслышан о «том самом Алиби», наберитесь немного терпения», - написал Евгений Кексин. А клабберы стали жить надеждой и воспоминаниями.

Фото: Facebook Илья Балюкова

Илья Балюков, экс-директор Екатеринбургского зоопарка: «Я знаком с этим местом с первых дней. Мне нравилась атмосфера «Алиби», тусовка и команда, которая там работала. На тот момент бар был также любопытен своим форматом, здорово удалось обыграть времена «сухого закона». Не знаю, насколько это будет актуально сейчас, но тогда это было интересно. Ребята однозначно привлекут к себе внимание, какая-то часть людей вернется, хотя, на мой взгляд, нужно делать уже что-то новое».

Александр Лашманов, предприниматель: «До смены хозяев бывал в «Алиби» достаточно часто. Нравилась некая домашняя атмосфера в этом баре. Создавалось такое ощущение, что ты приходишь в гости к своим друзьям, начиная от гардеробщика, заканчивая ребятами за баром и посетителями. Как минимум визуально все были знакомы.

Также нравилась некая комбинация: «Алиби» - не самый дорогой, но и не самый дешевый бар. Не могу сказать, что там было много места, но в то же время это не мешало всем радостно плясать под разного рода композиции. Обязательно туда загляну, когда он вновь начнет работать».

Фото: Фото Facebook Любови Лебедкиной

Любовь Лебедкина, руководитель Школы скорочтения и управления информацией: «В первую очередь «Алиби» - это атмосфера и люди, которые туда приходили; это достаточно небольшой бар, где все друг друга знают, а, попадая туда впервые, сразу заводишь новые знакомства. В «Алиби» приходили люди совершенно разного возраста, но из одной среды, общих интересов. Именно поэтому туда хотелось приходить снова и снова.

В последний раз я там была в 2014 году. Былой атмосферы уже не было, контингент изменился. Бар стал одним из тех мест, куда приходят люди определенного возраста с целью снова почувствовать себя молодыми. Это ни хорошо и ни плохо, просто мне такие места не нравятся. Если у владельцев есть в планах вернуть то самое «Алиби», которое было до 2013 года, то с удовольствием постараюсь туда попасть».

Наталья Кадешникова, бывший арт-директор «Алиби»: «С «Алиби» мы знакомы с его самого основания, ведь все, кроме названия и интерьера придумала я. Нужно было просто создать что-то оригинальное и интересное.

В итоге получился бар с отличной музыкой, интересными людьми, шумными вечеринками и непередаваемой атмосферой. До той поры никто больше не делал ничего подобного, поэтому в этом плане у нас была полная свобода.

Прежний формат «Алиби» возродить попросту невозможно. Теперь другая аудитория, другая команда, да и незачем это делать. Изменения в концепции необходимы, ведь, как известно, в одну реку дважды... Много времени прошло с тех пор. Сейчас открылось немало интересных заведений, и нужно снова придумывать что-то новое. И, в первую очередь, любить своих гостей и реагировать на их желания, а не на изменения рынка».

Евгений Кексин, сделав сенсационное заведение о возвращении «того самого» «Алиби», взял паузу, отказываясь говорить о будущем заведения. Бар, которого так ждет тусовочный Екатеринбург, должен открыться в апреле.